Трансформация школьных столовых в кафе помогла повысить культуру питания благовещенских школьников

В честь открытия повар постарался угодить всем — наколдовал шесть блюд: творожный десерт в тарталетке, рожки со сгущенкой, компот из вишни, чай с лимоном, голубичный десерт и фруктовый салат. Последние два особенно понравились Эмме Тонких. Она 10 лет занимается художественной гимнастикой — следит за фигурой. Поэтому такие сбалансированные десерты — возможность порадовать себя чем-нибудь вкусным и полезным.

Чтобы все вкусности доставались в руки учеников свежими, помещение оборудовали обедоматом — камерой хранения блюд. В него родители или сами ученики могут заказать через приложение то, чем хотят полакомиться. И повар к указанному времени приготовит заказ.

Кафе снабдили не только необычным современным аппаратом — модной мебелью. Ее Эдуард выбирал совместно со старшеклассниками. Хотели сделать все помещение нового школьного кафе стильным и неброским. Чтобы не просчитаться с проектом, подсматривали идеи у других заведений.

— Здесь у них комфортные стулья с откидывающимися спинками для того, чтобы им было удобнее сидеть. Диваны, на которых они могут спокойно отдохнуть во время суеты школьной. Чтобы реализовать все наши идеи, у нас еще впереди как раз установка и барных стоек. Тут она будет? Между переходами они будут находиться. Также умные столы, то есть зарядные. Чтоб у детей была возможность зарядить свой телефон перед каким-то походом.

Также школьное кафе оснастили смарт-телевизорами. Их присутствие выполняет несколько функций — помогает ребятам разгрузить голову от уроков и прививает «правильные» ценности за счет просмотра советских фильмов. Сама же идея создания кафетерия родилась не случайно — такой подход развивает у подрастающего поколения культуру питания.

И, конечно, все нововведения — выполнение поручения главы региона Василия Орлова. Который ранее призвал переоборудовать все школьные буфеты и столовые в современные кафе. Всего на создание этого потратили миллион рублей. Сейчас в нем есть все необходимое для хорошего времяпрепровождения. Даже бильярд и настольный футбол. А основное меню еще в разработке. В него планируют добавить как горячие блюда, так и десерты. Подача, сервировка и оплата будут соответствующими — как и положено в кафе. Первый шаг на встречу обновленному «сервису» ребята сделали уже на открытии — отблагодарили повара и оплатили свои вкусности.